我不会煮咖哩鸡，也没有烹煮的经验。 那天却自告奋勇，决定自我挑战， 煮一锅的咖哩鸡， 与同事分享。

决定了大食会的日期以后， 我向大姐偷师， 也托她帮我买烹煮的材料。她 吩咐我记得用班兰叶入味，以期达到色香味美的境界。我牢记着大姐所教的步骤，准备在那天大显身手。

略懂厨艺的外子当天除了当我的得力助手外，还成了我的白老鼠。辛好我的挑战成功， 才不至于难为他的肚子。

材料：咖哩料，鸡肉，班兰叶，马铃薯，椰浆，蒜茸与葱头

爆香蒜茸与葱头

加入咖哩料，中火炒香

把鸡只与马铃薯放进锅里兜抄，然后加入椰浆与清水

用慢火把马铃薯与鸡只煮透-约二十分钟，加入少许的盐调味，一锅香喷喷的咖哩鸡就大功告成了！

再次执笔，那是十年以后的事了。

重温当年的作品，回想当时写文章的疯狂情况。只要找到合适的题材，洋洋洒洒的写它几千个字，对我而言，并不是一份苦差。当人家绞尽脑汁的为筹足字数懊恼，而我则必须为超长的文章头痛。

出来社会工作以后，接触的多是英语，同事之间沟通是以福建话进行的。中文，就只有跟外子交谈时才用得着。于是乎，要完成一篇小品文，我必须反复思考，用词遣字，都得小心翼翼。 深怕自己词不达意。

也许，当年灵感来的时候，我以笔与稿纸把它捕捉住。而今天，待我把电脑开启后，霎那间灵感早已溜走了。

我的文思不再涌现。。。。如何是好？

下海那年，我们才十七岁。年轻得很哪！

前辈来头不小，个个都是城里乡下顶尖儿优秀的。我并不特出，只是跟哎呀干妈的裙带关系，我得以如愿以偿，跟这班顶尖儿优秀的青楼人家相提并论。

当初听前辈自称青楼名记， 我确实是有点难为情的。青楼嘛，这字眼好象有点儿什么的，可是后来的后来，探访整栋漆上青色的办公楼后，我才释怀。

这群自称青楼名记 的人家，在特定的日子里，南上北下， 聚集在某个地点， 时而欢呼，时而暴笑，传火的人唱成鸟鸟的人，把绍安大哥的心血给毁了。为首的那个唯老不尊，一首恰是你的温柔，奔走天下十年。他可是正版的青楼名记也！

年少的日子，因为沉迷于青楼的差事，差一点就荒废了学业。为了稿费，为了一口气，我把文笔练尖了，华文科的成绩也就进步了。因为这样，其他科目的成绩惨不忍睹。但是后来， 也因为这一片海洋，我最后发奋图强，得以搭上大专这班列车。

一路走来，感谢永明与振裕给于的机会，让我在学海里茁壮成长。

离开那年，我双十年华。

你们，还好吧？